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西数传家菜 代代相传的家味
每个人记忆深处都有一道专属于“妈妈牌”的饭菜，它是我们漂泊在外时念念不忘的味道，也是任何地方都复制不了的美味。糖醋茄子，每次回家妈妈都会做的一道菜，也是我最爱的一道菜。
小时候，我们这儿家家户户都种菜，是郊区的菜农。每逢夏季就是番茄、茄子、豆角大丰收的季节，于是这几样菜也成了家里餐桌上每天都会吃的菜。虽然经济比较拮据，物资也不够丰富，但是妈妈会变着花样给我们做菜，尤其是茄子，妈妈有好多种做法，蒜汁茄子、炸茄块、番茄炒茄子、茄子鸡蛋丁拌面，糖醋茄子……
妈妈做的糖醋茄子是最最好吃的，小时候每每她做饭的时候，我总爱站在一旁陪她聊天当她的小帮厨。久而久之学会的第一道菜就是糖醋茄子了，这道菜也成了我的拿手菜，也是我们小家饭桌上的每周必吃的一道菜。我想可口的饭菜不仅是色香味俱全，更是融入了爱的味道。如今我也成了妈妈，将会把妈妈牌的糖醋茄子给传下去，让女儿有关于家的味道的念想～
