西数传家菜 代代相传的家味
今天跟大家分享一道记忆中的【葱煎香辣豆腐】，这道菜是小时候奶奶经常做的一道菜……
小时候啊，每逢过年，奶奶都会带着自家豆子🫘去镇上做豆腐。那时候，奶奶骑着三轮车🛺，后面坐着小小的我，我手里抱着一袋豆子🫘，这样两人行驶在小路上。做好的豆腐，奶奶都会变着花样的做给我吃，其中这道【葱煎香辣豆腐】是我印象最深，也是最爱吃的豆腐做法！嫩嫩的豆腐经过油炸后，变得酥脆，然后再浇上一小碗奶奶秘制酱汁，放入辣椒🌶️，撒上葱花，一道简单又美味的香辣豆腐就做好啦！
如今，这道菜我也学会了，从以前的我大家，到现在我的小家，这道菜依然在，我相信它会一直在！
秀午餐
记忆中的葱煎香辣豆腐
喜果手作
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