有一种味道，是家的味道

西数传家菜 代代相传的家味 依稀记得小时候逢年过节之时，母亲都会在天微微亮之际就去市场上挑选新鲜的食材。每次她都会买很多排骨，一部分留着煲汤，另外一部分就是做我最喜欢的糖醋排骨。她总是说“糖醋排骨最重要的是把糖醋酱汁调好….…”每次我都在一旁眼巴巴盯着，期待着糖醋排骨快点出炉。母亲一掀开锅盖，香气四溢，飘香满屋，远远就能间到那一股浓浓的排骨香，一块块通红的排骨浸透在晶莹透亮的汤汁里，令我垂涎三尺。放入口中，轻轻咬上一口，又黏又甜的口感恰到好处，美味极了！而这，也成为了我记忆里特别的“童年味道”。而如今，长大后的我在外面饭店里所吃到的糖醋排骨却怎么也吃不出记忆中的那种味道了。我决定去寻求记忆中的美味，虽然不能吃到母亲亲手做的美味，但在母亲不厌其烦的电话“指导”下，厨艺小白的我在一次次“糊锅”“手抖”的失败尝试后，终于也学会了这道令我魂牵梦萦的“有着童年味道”的糖醋排骨。 我想，这不仅仅是一道菜，更多的是我对妈妈的思念，是我对家乡味道的热爱。