西数传家菜 代代相传的家味
说到鸡翅,让我想到小时候,爷爷奶奶开店的,我们经常去爷爷奶奶家吃饭,以前家里条件不好,孙子孙女又多,奶奶会给我们烧鸡翅!
因为鸡翅贵,奶奶买的很少,孩子们不够分,2个孩子吃一个,对半分,那时候觉得鸡翅的味道太香了!
那个年代物质条件不好,奶奶的做法很简单,用料也下般,但那却是小时候的味道,童年里烧鸡翅的让我念念不忘!
长大了我对烧鸡翅特执着,隔三差五买鸡翅,变着法的学各种鸡翅的做法!其中特别爱吃的就是可乐年糕鸡翅,糯叽叽的年糕,软烂入味的鸡翅,特容易脱骨,特香!吃着鸡翅追忆童年时光