悦悦妈辅食记
2023-02-27 · 福建
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8M+宝宝辅食|无糖奶香小贝|自制小零食
准备食材：低筋面粉40g、 鸡蛋2个、配方奶25g、辅食油
制作步骤
1两个鸡蛋分离出蛋清蛋黄，装入无水无油的碗中。
2
蛋黄加配方奶、辅食油搅拌均匀，筛入低筋面粉翻拌均匀至无颗粒状
3
蛋清中滴几滴柠檬汁, 高速打发至提起有小尖角状态
取1/3蛋白霜到蛋黄糊里翻拌均匀，再全部倒回到剩下的蛋白霜里翻拌均匀(不可以搅拌!)
5|装入裱花袋，挤出形状。烤箱150度提前预热10分钟,放入烤盘150度烤20分钟即可
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