新鲜小里脊肉切片加老酒、少许生抽、老抽、盐、食用油、生粉拌匀腌制10分钟螺丝椒拍扁滚刀切块再干锅煸炒软盛出再起锅加多点油加肉炒散，加蒜片爆炒均匀，然后倒螺丝椒炒两三分钟即可，咸淡按个人口味加点生抽或盐调味即可香辣嫩滑超下饭

新鲜小里脊肉切片加老酒、少许生抽、老抽、盐、食用油、生粉拌匀腌制10分钟 螺丝椒拍扁滚刀切块再干锅煸炒软盛出 再起锅加多点油加肉炒散，加蒜片爆炒均匀， 然后倒螺丝椒炒两三分钟即可，咸淡按个人口味加点生抽或盐调味即可 香辣嫩滑超下饭

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辣椒炒肉

燕羽乐

5分