家有方便面就能做的焖面~蒜蓉是灵魂
配料：
方便面一包，小土豆1个，火腿肠1个，香葱两棵，大蒜6~8瓣，盐，生抽，开水
做法：
1.火腿肠切块，土豆切丁，大蒜切末，香葱一棵切段，一棵切葱花，方便面拆开
2.锅里倒入少量底油，放入土豆，半小勺盐，土豆炒匀平铺煎1分钟，翻面煎1分钟，倒入火腿肠，炒到土豆和火腿表面出现焦黄；
3.小火倒入一半蒜末和小葱段翻炒出香味，淋入1汤匙生抽炒匀，倒入半包酱料包（根据口味自己调整加量），冲入开水；
4.水开后炖至土豆变得沙粉，把面饼铺在汤上，盖盖；
5.约2~3分钟开盖把面饼用筷子抖散，均匀铺在汤上，继续焖熟；
6.汤汁快没时，撒入蒜蓉、香葱开盖用筷子翻炒均匀，出锅~~
tips：
1.重点是了解自己买的方便面酱料包咸度，因为加了盐和酱油，所以不要放多了会咸；
2.焖面时注意关注水量，别干锅了；
3.香葱和蒜蓉能有效增香，喜欢的话可以稍微增加用量~~
大家用餐愉快😋
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