年糕可以做很多美食，韩式炒年糕，炒鸡炖年糕，螃蟹炒年糕等等，经常会有不方便买年糕的时候，那就自己做起来吧~
配料：
糯米200g，大米100g，水500g
做法：
1.把糯米和大米倒入碗中，加入500g水，泡4个小时左右；
2.把米连同水一起倒入面包机中，按年糕键，50分钟的时候，用筷子垫在盖子下面，方便散热排出水汽；
3.年糕搅拌时间到，观察年糕是否能成团，能成团就代表成功了，如果没成团，再开和面模式继续搅拌，直到年糕成团状态；
4.用手轻按下年糕，看是否粘手，如果粘手就双手沾水取出一半年糕放在油纸上，然后调整成一个圆柱体，两边拧上，像大白兔奶糖那样把年糕包裹在纸里面，放在冰箱里面冷冻4个小时左右，另一半年糕同样操作；
5.时间到后取出年糕，切片，找个盒子里面铺上油纸，把年糕片均匀铺在上面，铺满之后再盖一层油纸继续铺，都弄好后盖好盖子，冰箱里冷冻就可以了。
图片上的就是没有完全冷冻好的年糕片~~
我家的年味儿
周末宅家做美食
