麻辣香锅大虾

制作的时候忘了拍照片，在这简单介绍一下 虾_挑虾线，用刀开背，热水焯水至熟 把喜欢吃的蔬菜如:藕，芹菜，玉米，菜花，生菜，飘香……切好后，开水焯水短生 锅里加油小火放葱姜蒜，慢慢煸炒出香后，加豆瓣酱，红九九火锅底料，花椒，干辣椒，继续煸炒出红油 锅内＋鸡精＋少许盐＋料酒＋生抽＋少许酱油＋耗油调味 把虾倒入锅中煸炒这时候用大火，煸炒三四分钟后把所有蔬菜倒入锅中继续煸炒，炒好后，洒少许孜然，香菜 出锅！准备开吃！ 不需要买啥麻辣香锅料，喜欢吃辣的朋友可以在煸炒葱姜蒜时倒点辣椒面就可以