节后减肥大作战
🥞添加了健康的红薯,这个小饼不会像全都是糯米做的那么不好消化。
🥞外层的芝麻香香的,里面的面团软糯糯的,馅心的马苏里拉芝士香浓拉丝,吃上一个,美的很哟😀
🥞用空气炸,少油更健康😋😘😘
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📝食材准备(🉑做6个)
红薯泥150克|糯米粉65克|白砂糖20克|水15克|
马苏里拉芝士30克|白芝麻适量
📝制作步骤
1⃣去皮红薯160克切薄片装盘,放入大厨微蒸烤炸多功能一体机,营养蒸模式蒸10分钟。
2⃣得到蒸熟的红薯150克,压成泥,趁热加入20克白砂糖,65克糯米粉,15克水,揉成软硬适中的面团,水量请酌情添加。
3⃣将揉好的面团分成6份,每份约40克,搓圆。
4⃣取一份圆面团按扁,包入5克马苏里拉芝士,捏紧封口,轻压成扁饼。余下依次都做好。
5⃣饼胚上喷一点水,两面都均匀沾上一层芝麻,依次做好,放入烤盘。再在饼面上薄薄刷上一点食用油。
6⃣大厨多功能一体机开启空气炸模式180度,提前预热好,放入饼胚,空气炸10分钟后,拿出将饼胚翻面,再在表面刷上一层食用油。接着再空气炸10分钟即可。