最近开始做减脂餐,没想到煎鸡胸也可以这么好吃,减脂计划的小伙伴可以按菜谱做起来,作为减脂餐,味道很不错哦~~
配料:鸡胸170g,盐,白胡椒粉,黑胡椒粉,味精,生抽,蒜(或大蒜粉),姜
做法:
1.鸡胸切片或切块,方便熟,加入一小勺盐,半小勺白胡椒粉,一勺生抽,4片姜片,4瓣大蒜切片,一点点味精,用手抓匀腌制20分钟;
2.锅烧底油,开始煎鸡片,煎的过程中均匀撒上黑胡椒,底面煎至微黄后,翻面继续撒黑胡椒,煎出黄色后出锅。
小tip:
1.鸡胸不要煎太久会柴;
2.鸡胸不要顺着鸡肉纹理切,要与纤维垂直切,会更方便吃~
节后减肥大作战
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