凉拌杏鲍菇～低脂清新又美味🍀

节后减肥大作战 📝食材准备 杏鲍菇3个｜蒜2瓣｜小米椒2个｜小葱1根｜白芝麻1勺｜辣椒粉1勺｜香醋1勺｜白糖1勺｜酱油2勺｜盐2克｜香菜少许｜初榨橄榄油适量 ------ 📝制作步骤 1⃣用削皮器将洗净的杏鲍菇削成薄片条状，放入烧开的水中烫煮2分钟左右，捞出过凉水，晾凉沥干备用。 2⃣小碗中放入蒜末，小米椒粒，小葱末，白芝麻，辣椒粉。锅中倒入少许橄榄油加热后，淋在碗里的食材中，激出香味。 3⃣再加入香醋，白糖，酱油，盐，拌匀，酱料汁完成 4⃣将酱料汁倒入杏鲍菇中拌匀，再点缀上香菜，最后淋上初榨橄榄油，一盘酸辣开胃，清新健康的凉拌快手菜就做好啦😍😍