一直很想念妈妈做的牛肉饼,用电饼铛做的,超级香,而且超过程很容易,在🇬🇧,只有平底锅的我只能选择认命了,自己动手搞起来~
简单的step如下:
1⃣️牛肉馅买来放入料酒去腥(国内小伙伴可以省略这个步骤),加入五香粉、辣椒粉(不吃辣椒的可以不放),搅拌均匀;
2⃣️和面,分成一个小面团35g左右;
3⃣️小面团擀成面皮,包馅儿,再擀成小饼,不要太厚(电饼铛的可以厚点);
4⃣️平底锅放油,等待油热之后放入饼煎(开小火‼️)煎至双面金黄就差不多啦~
昨晚和意大利🇮🇹室友聊天,她问我”What do you usual have for lunch?”我真的一时语塞,回想起来那么久,我的午餐一直都是混合版:有时间的时候就中餐大餐,没时间🍝🍪也吃过,但是吃了那么久,还是中国菜yyds!!
想念一切美食,包括我几乎不喝的奶茶🥤
周末宅家做美食
爱就是一起吃很多顿饭