外脆内爆汁的炸鱼排，非常好吃
配料：
清江鱼片400g
面粉
淀粉
脆炸粉（没有可不用）
盐
白胡椒粉
十三香
啤酒
做法：
1.鱼片洗净，撒上两汤匙面粉，一小勺盐，一小勺白胡椒粉，抓匀；
2.另拿一个碗，碗中倒入半碗面粉，面粉量三分之一的淀粉，如果有脆炸粉的话加的量跟淀粉一样就可以，加入一小勺盐，一小勺十三香，少量多次倒入啤酒，调至面糊粘稠单能流动的状态；
3.把面糊倒入鱼片碗中，抓匀；
4.锅烧宽油，油温7成热下入鱼片，中火炸至两面金黄即可，无需复炸，脆脆的出锅啦~~
小tip：
可以蘸番茄沙司搭配着吃，酸酸甜甜还解腻，非常好吃~
万物皆可炸
秀晚餐
