元宵节炸元宵-雪绵豆沙

煮元宵吃不动了，尝试一下炸元宵，太好吃了呀！几个关键步骤备注一下: 1.元宵一定要彻底解冻，这样才容易炸透 2.锅中的油烧至5成热 3.元宵下入油锅里，外壳略微结壳，用笊篱捞起来，把每一个元宵的外壳敲碎，再复炸。反复操作三五次，直到元宵膨胀变大，漂浮起来。香酥可口，太香了！