香酥可口的酱香饼，酱香味十足饼皮：福临门河套平原雪花小麦粉150克，温水100克，揉成面团，不光滑也可以，盖保鲜膜醒发30分钟油酥：面粉、食用油各30克，油烧热浇在面粉里，搅拌均匀，备用酱料：郫县豆瓣酱2勺（一勺大约20克），番茄酱1勺，五香粉1勺，蚝油1勺，白糖1勺，辣椒粉半勺，以上材料放在一个碗里，加些水搅拌均匀生姜3片，洋葱半个，蒜瓣6-8个以上都切成末，锅里放油炒半熟，加入之前调好的料汁

记录春节美好瞬间 我家的年味儿 香酥可口的酱香饼，酱香味十足 饼皮：福临门河套平原雪花小麦粉150克，温水100克，揉成面团，不光滑也可以，盖保鲜膜醒发30分钟 油酥：面粉、食用油各30克，油烧热浇在面粉里，搅拌均匀，备用 酱料：郫县豆瓣酱2勺（一勺大约20克），番茄酱1勺，五香粉1勺，蚝油1勺，白糖1勺，辣椒粉半勺，以上材料放在一个碗里，加些水搅拌均匀 生姜3片，洋葱半个，蒜瓣6-8个以上都切成末，锅里放油炒半熟，加入之前调好的料汁，小火炒一会，盛出备用 面团醒发好后，均匀分成两个面团，擀开涂抹上油酥，切成“米”字，对折叠，再擀开。平底锅放适量油，煎一面金黄，上面那面起泡后，翻面加入适量酱料，撒些葱花，白芝麻点缀即可 福临门年夜饭征集大赛

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翡翠虾仁玉米蒸饺

营养师蓝冰滢

5分