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呦呦鹿营养师 2023-01-28 · 广东省

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全职带娃,坚持做营养餐611天,今天开始工作了,发了小年的营

早安[微笑] 📝2022年1月14日 好好吃饭,带动身边更多人!😘 营养搭配原则 碳水主食:|米饭 优质蛋白:鸡肉|鱼|鸡蛋 蔬果:西兰花|秋葵|番茄| ①白切鸡:把鸡提前一晚上腌好。锅里烧开水,用料酒,生姜,葱把鸡放在开水里。开小火煮45分钟。 ②清蒸鱼:太阳与鱼洗干净之后切成块状上锅水开后大火蒸七分钟。 ③玉米青豆炒腰果:把玉米,青豆,胡萝卜切成丁放入开水中焯水,锅中放入油。把火腿切成丁儿先爆香。然后放入。超好水的青豆,胡萝卜,还有玉米翻炒均匀。加入少量盐,之后加入腰果,就可以出锅啦! ④西兰花炒腊肠:把西兰花切开之后,放入开水中焯水,腊肠切片后放入锅中。炒香之后加入西兰花加少量蚝油,味道非常鲜美。 ⑤凉拌秋葵:把秋葵放入开水中抄水之后加入冰块迅速降温使秋葵的口感更加爽脆。然后捞出放入酱油和辣椒圈。 ⑥番茄鸡蛋汤:番茄切块儿在锅中翻炒出汁加入开水,大火煮沸三分钟之后,淋上蛋液,撒上小葱花。 今天是小年,给家人做了一桌简简单单的家常菜,结果娃爸爸前几天说要给我一个惊喜送我一个礼物,我以为是巧克力或者是一个包包,没想到他打开包裹的时候,出来的是一个暖菜板,他说我天天做早餐拍照,尤其是冬天饭菜容易凉,用这个暖菜板,就可以吃上热乎乎的饭菜了。 我仔细研究了下这个又大又薄,功能齐全的暖菜板,放在桌子上,一点都不占地方,一次性可以热六盘菜,能够满足一家3到5个人使用。 这个暖菜板升温速度非常快,基本上一分钟都能全盘发热,直接碾压我家小吃货,想快点吃饭的哭闹场面。 最特别的是这个暖菜板能够恒温暖菜。将做好饭菜放在菜板上,比放在微波炉或者蒸锅上更加能保持饭菜的口感和营养,我家的两只小可爱,因为有了这个暖菜板,能够快速吃上饭,对爸爸妈妈竖起了大拇指。 我家的年味儿 爱就是一起吃很多顿饭
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