家常版本帮炒鳝丝

味达美年味小馆 本帮菜有道响油鳝丝，浓油赤酱，做起来也不复杂，但用油较多，以前在家做舍不得放那么多油，现在提倡少油健康饮食，这是一道少油的家常版的本帮炒鳝丝。