高明濑粉

记录春节美好瞬间 喜庆日子的午餐离不开这碗传统的濑粉。 高明濑粉据说问世已经超过500年， 是一道以晒干的粘米粉为原料，辅以葱、姜、蒜、花生、头菜丝、鸡蛋丝，再配以肉丝或煎香的鱼饼丝为配料，再熬个汤底配制成的民间小吃。 吃​濑粉的寓意是什么？ ​我想应该是长长久久，如意吉祥！