白萝卜猪肉夹

味达美年味小馆 好看又好吃的一道美食！ 🌸材料： 白萝卜半根 鸡蛋1个 猪肉馅60克 白胡椒粉 少许 味达美臻品蚝油1中勺 盐 少许 香葱1根 生姜3片 番茄 少量 🌸做法： 1将猪肉剁成末、切姜末、香葱、番茄粒，将边角料的萝卜切碎。 2将萝卜切薄片，烧水至沸，放萝卜焯水2分钟后捞出沥水。 3肉末加萝卜碎、姜末、葱花。 4加少许盐、凉水、白胡椒粉放入碗中。 5加1中勺味达美臻品蚝油，顺一个方向搅匀（勿放酱油）。 6取一片萝卜，放馅料在上面，边上留空白，对折即可。 7每做好一个萝卜夹就放入盘中，依次围圈挨着，中间放4个围一圈。 8盘子中间打入一个鸡蛋。 9将盘子置蒸锅上，开大火，水开后蒸8分钟。 10出锅后撒少许香葱末和番茄粒，蒸出汤汁是清香的。 🌸小贴士： 1. 勿放酱油，那样会使萝卜失去鲜味，口感发酸； 2. 水开后蒸8分钟。 我家的年味儿