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小鱼哥的私房
2023-01-13
· 山东
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柠檬牛肉
给年味整点鲜的
太太乐鲜鸡汁适用于各式菜肴,无需再额外添加味精、鸡精。使用简单,轻轻一挤,美味即现。 1:牛肉切片,用柠檬泡五分钟, 2:牛肉加盐、胡椒碎、柠檬汁、老抽、蛋清、淀粉拌匀,腌20分钟, 3:多点油,将牛肉滑炒变色盛出, 4:净锅后,葱姜蒜、洋葱条、干辣椒煸锅,倒入牛肉片翻炒均匀, 5:生抽、蚝油调味,太太乐鲜鸡汁提鲜,盛出装盘! 生活需要仪式感,我来美美摆个盘!
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