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Plum33 2023-01-12 · 上海市

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爆炒花蛤(微辣)

家里人不能吃辣,今天做一个微辣的爆炒花蛤,全家都可以吃,个大肥美,肉质鲜嫩 1.花蛤吐沙后放在50度温水,搅几下捞出烹饪 2.锅里油热,放姜蒜炒香 3.放花蛤翻炒,加多一点料酒去腥 4.切两个小米辣和葱段放进去,加少许盐和生抽 5.炒至所有花蛤都开口后,放一点点鸡精即可出锅 值得N刷的美食 周末宅家做美食
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