红烧鸡

①将鸡切成块，冷水下锅，水中放入少许料酒、姜片，焯一下水，再捞出备用 ②锅烧热，放入少许油，放入鸡块翻炒 ③加入适量的六月鲜红烧酱油，翻炒均匀 ④加入开水没过鸡块，再放入两瓣蒜、一块冰糖，大火烧开后放入1.5小勺盐，再盖上锅盖，转小火慢炖 ⑤最后大火收汁，这样红烧鸡就做好啦，快来试试吧！