快手泡菜

突然想吃两口泡菜，没有泡菜坛就用了保鲜碗；淘米水500ml煮开放凉倒入保鲜碗，小尖椒30克，盐20克，加入洗净晾干水分的白萝卜片、莲花白，淋上2克高度白酒，放入冰箱冷藏3天即可食用，酸脆爽口，很开胃。