年夜饭菜单～无法拒绝的糖醋排骨

袋福到万家 年夜饭菜谱码好了嘛？！糖醋排骨不能少哦，这道经典菜，俘获很多人的胃呀。😋 食材：排骨适量，葱花，盐少许，糖和醋 先把排骨清洗干净，剁成小段，氽烫20分钟左右，锅内放料酒姜片葱段去腥，中途撇去浮沫。 排骨汤留着备用。另起一锅炒糖水，油热放入糖，炒好备用。再开始炒排骨，排骨炒至两边金黄，加入糖水。炒好后，加入排骨高汤，加入少许盐，翻炒后再收汁，出锅前加入15克醋，20克糖，汁不要收干，留一些。 盛出来装盘撒上葱花，开吃，味正。😋😋年夜饭、宴客菜呀。😆 过了腊八就是年