记得小时候,外婆做的蒸蛋羹最好吃,因为会放好多好多香油😋上次吃蒸蛋羹,是住院的时候爸爸做的,虽然不是很完美,可是因为是爸爸做的啊,所以也超级超级好吃~
在复刻这个蒸蛋羹的时候,加了一根火腿,这样营养肯定足够了,,事实证明确实很好吃~
steps如下:
1⃣️鸡蛋🥚1-2个(看个人食量),搅拌均匀,可以考虑稍微加点水;
2⃣️火腿切丁,放入碗里,和蛋液一起搅拌均匀;
3⃣️锅里的水烧开后大火上锅蒸10分钟,之后转小火再闷3-5分钟;
4⃣️出锅啦,放点香油,我还撒了点香菜碎~
我太喜欢香菜了🌿还有醋,这一点和我的爱豆真的是一模一样😂跨年舞台看到他闪闪发光,觉得我的2022虽然糟心事情一堆,可因为有他就很美好啊😍
想回家了,回家吃妈妈做的酥饼、蛋羹、月饼、饺子……也想念我的啵比,无名的票房一定要大卖!
用这一餐对2023年say hi
值得N刷的美食