糖醋鸡肉肠

1.喜欢的肠切块，鸡胸肉切丁。放味精和盐少许料酒抓拌均匀。 2.放入油，鸡蛋一个，淀粉和面粉少许。鸡精和少许水，放入肠和鸡肉抓拌均匀。 3.起锅烧油，炸至金黄，捞出。 4.料汁：碗中放入番茄汁，白醋，糖，盐，少许耗油，味精蒜片。搅拌均匀。 5.锅里放入炸好的肠和鸡肉之后倒入料汁翻炒最后加入水淀粉。出锅。