易上手的麻辣香锅

一勺荤油+半袋海底捞牛油火锅底料，文火炒香，放入洋葱，排骨和鸡翅（之前水煮5分钟捞起沥干）；炒2分钟，加入500ml开水，放入鲜香菇，来点盐、鸡精调味，中火焖烧5分钟就可以吃了，冬日里的下饭菜。