山药鸽子汤

小🐑人的冬至，就是收刮冰箱里的存货，老母鸡吃完了，就吃鸽子吧！ 1、鸽子洗净后斩成块，放入开水锅中汆烫一下捞出洗净浮沫备用； 2、放入炖锅中，加入葱段、姜块，小火慢炖2小时左右； 3、最后四十分钟时，加入山药块，炖至熟透即可。