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揽月lan 2022-12-22 · 河南

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【温暖冬至】羊肉饺子

时间过得真快,转眼又一个冬至到了。 冬至大如年,人间小团圆。这是一个有讲究的节气,突出表现在饮食上,那就是这天北方要吃饺子,南方要食汤圆。据说可以防止冻耳朵,虽无依据,但这么多年流传下来一定有它的道理。 我是一个素来尊重习俗和讲究仪式感的人,什么节吃什么东西,只要有条件,是绝对要照章执行的。这个冬至,金先生在单位上班在旧家居住,家里只剩我一个“小洋人”和龙同学,虽然疫情原因全家不能小团圆了,但是饺子是不能忽略的。 安排龙同学去买了肉馅和韭菜,准备隔空指导他一个人完成全部包饺子流程。龙同学包饺子很在行,包得形状美观,有艺术美感,但是从来没干过和面擀剂子和盘馅的工作,正踌躇间,同事说食堂今天包冬至羊肉馅饺子,包得量大,可以外带回家。 问题迎刃而解。对门茹妹也分享到了外带回来的食堂饺子,说倍感近邻的温暖。她其实是比我考虑在前的,昨天就做好了她包饺子两家共享的准备,谁知她也忽然中招,不得不放弃计划。互相想着对方,我跟她说:中国好邻居,说的就是咱们☺。 下午干女儿又送来一盘她们亲手包的饺子。礼轻情意重,这个冬至,虽有病毒肆虐,但人间温暖如春。 一餐一食皆感恩 秀午餐
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