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*舞舞*
2022-12-22
· 山西
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油酥油条
健康炸味用多力
今天给老铁们分享一下酥酥的油条,卖相看着不咋好看,吃着挺好吃的,主要是多力油炸出来的食物味道好,我的做法也简单,就是半斤面,适量的油.盐.小苏打.泡打粉适量.我也没有称,和成面团用拳头踹一踹,用保鲜膜包好放一晚上,第二天早上拿出来面不要揉,扞成厚长片,切成长条,两个摞一起中间用筷子压一下,两面捏紧,炸成两面金黄就可以出锅了,搭配蛋汤或者老豆腐就更绝。
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