予晞
2022-12-20 · 安徽
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好吃又简单的阳春面😋
食材准备:面条、鸡蛋、小葱
先煮个完美的水铺蛋,准备一个碗倒入一点清水,再打一个鸡蛋,锅中水开关火缓慢倒入鸡蛋,盖焖1分钟定型再开小火心煮3分钟
准备清汤底(一人份量):小葱碎十一勺生抽
十半勺老抽十半勺猪油十半勺盐和糖 十小撮白
胡椒(或黑胡椒)看个人口味添加十小半碗煮面的开水
③ 面条煮熟捞出放入清汤碗中,码上鸡蛋
别看是简简单单的清汤面,真的很鲜啊的
尤其!这勺子, 猪油是灵魂啊!!!
一碗下去整个人都舒服了😋
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