咸肉豆泡烩菜苔

冬日就喜欢吃些咸货，经过阳光和时间的洗礼，别有一番滋味，让普通的菜苔味道也不同寻常起来！ 1、咸肉用热水烫洗之后沥干水分； 2、炒锅加入适量植物油，加热后放入蒜末葱花爆香，在放入咸肉煸炒一下； 3、加入适量高汤，放入豆泡煮开后转小火煮十来分钟； 4、放入菜苔、适量盐烫熟即可；上桌前撒上葱花即可。