蛋炒饭

增强抵抗力我这样吃 周末宅家做美食 食材：剩米饭，鸡蛋，小白菜，胡萝卜，火腿肠 做法： 1.小白菜洗净切段，放点盐腌几分钟，然后用清水冲洗，攥去水分。 2.锅中放油，油热放入蛋液炒熟，放入胡萝卜丁，火腿丁，小白菜翻炒一会儿，放入米饭，放适量盐，一勺酱油，翻炒均匀即可。