猪肉白菜炖豆腐粉条

①白菜要手掰成小块豆腐切块儿粉条泡软备用（粉丝也可以就不用泡了） ②猪五花肉先洗净凉水下锅煮5-10分钟捞出去毛切片 ③准备葱姜八角 +几粒花椒干辣椒2—3个十三香粉生抽盐鸡精 ④锅中油热放葱姜八角花椒干辣椒 +肉片翻炒至肉片透明稍微有点焦黄色，+生抽盐给肉入底味，加入白菜翻炒几下，再撒点盐在白菜上撒十三香生抽翻炒均匀 +豆腐块半碗至一碗水盖盖中火炖10分钟开盖加入粉条再盖盖炖5分钟左右（粉丝 3分钟左右就行以实物为准用筷子挑一下试着看看能不能夹断即能夹断又能挑起不断就好）喜欢香菜的可以放点香菜（不用切整根更好）翻炒几下出锅。