剁椒鸡块

非常下饭的一道菜，有荤有素，特别适合一人食！ 1、鸡块放入少许盐，淋入适量生抽、蚝油，充分抓匀后腌制片刻； 2、碗中放入适量四季豆段，撒少许盐抓匀，再放入腌好的鸡块，表面铺上剁椒，放入蒜末、姜丝； 3、翻入蒸锅中，中火蒸15分钟即可，出锅前撒上葱花即可。