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中国宝宝更爱吃的鸡蛋
最近家里有亲戚，很喜欢吃蛋糕，吃蛋糕当然要用好鸡蛋，首选圣迪乐鲜蛋，营养丰富，是无菌蛋，鲜鸡蛋，烤出来的蛋糕特别香！
配方，
圣迪乐鲜蛋4个
伯爵红茶4克
牛奶40克
玉米油40克
低筋面粉40克
细砂糖40克
柠檬汁几滴
淡奶油200克
细砂糖14克
装饰饼干适量
.做法如下，
1.把红茶倒入奶锅中，加入牛奶煮汁，红茶变色
2.再倒入碗中晾凉，然后加入玉米油，搅拌均匀
3.加入低筋面粉换z字形搅拌均匀，然后加入蛋黄
4.拌均匀后，蛋清中加入柠檬汁和细砂糖，打发至深性发泡
5.1/3蛋白霜到蛋黄糊里翻拌均匀，再倒回到剩余的蛋白霜里，同样的手法翻拌均匀
6.到时入烤盘中送入预热好的烤箱上下火，150度烤30分钟烤好取出，晾至温热，然后抹上奶油卷起来放冰箱冷藏30分钟定型
7.然后切成小块表面挤入适量奶油，放入饼干和绿叶装饰即可
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