烤箱版北京烤鸭

冰箱里的有机鸭，老人买了可谁也不会做，被我现学现卖，烤箱做北京烤鸭。清洗，撑架，风干，刷料，再风干。塞苹果，封口，锡纸包四肢，入烤箱，150度预热，170度烤40分钟，翻面再150-170度之间40分钟，没事儿就看看，防止烤糊。买的饺子皮擀的饼。葱，黄瓜切丝，现成的甜面酱再加糖。包着片好的鸭子，吃起来！