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白肥红瘦 2022-12-06 · 天津市

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酸甜美味的泰式捞汁海鲜

秀晚餐 虽已入冬,不是吃捞汁的好时节,还是没挡住我对泰式捞汁的渴望。去山姆超市买了一包冷泡汁,蛤蜊,扇贝炒熟,鲍鱼蒸熟,扇贝去壳和黑色的沙囊,鲍鱼也去除内脏,虾和鱿鱼花煮熟,虾带皮煮,过凉水更弹牙。放到碗里,放上一袋冷泡汁,一片柠檬,一个小青柠,两根香菜点缀一下,泡半个小时入味。味道酸甜微辣,有点泰式甜辣酱的味道,吃起来还不错。
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