看世界杯适合小酌，今天就来做香酥可口的咸蛋黄鸡翅
食材：
鸡翅中适量
咸蛋黄4颗
盐 白胡椒
生抽 料酒
蚝油
玉米淀粉
小葱
1：用牙签在鸡翅上多扎几个眼容易入味，然后放盐，白胡椒，生抽，料酒，蚝油拌匀至少腌制20分钟入味，2：把鸭蛋黄碾碎备用 3：下锅前把腌好的鸡翅裹一下淀粉裹完后尽量都掉多余的淀粉，只需要薄薄的一层即可 3：起锅烧油，油不要倒太多，油热转小火煎鸡翅，要把鸡翅煎熟，所以火力一定要小哦。等到一面的外壳煎定型在翻面，等两面都煎定型了就要多翻动避免表面煎糊，大约煎10分钟左右就好了。4：锅中留少许底油保持小火，下蛋黄小火煸香，等到蛋黄气泡，就可以下入鸡翅 5：翻炒几下让鸡翅表面都裹上香酥的咸蛋黄即可
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