🚲🛵🏍
前几天，与家人团聚时，在饭店吃饭时，其中有一道荠菜虾仁羹，一看这个菜就是我喜欢的菜，既有营养又是一道健身人群享用的美食，于是今天正好是双休日，不如自己动手，学做这道菜：
🌾材料：荠菜 香菇 虾仁
🥄步骤：
.荠菜洗净，切碎备用；
.香菇洗净，然后用碗盛入清水，把香菇放入碗中，倒入一些面粉搅拌均匀，浸5分钟即可再次清洗，切成4块；
.虾仁用姜丁、黑胡椒粉和盐腌制二十分钟，即可；
.锅中放水，煮沸后，倒入香菇，烫一下捞出备用；
.平底锅加热后，冷油放入，直接把香菇炒一炒，然后倒入热水，淹没香菇，水煮沸后，把虾仁放入，变色后把荠菜也倒入锅中，再吃煮沸后，用淀粉勾芡，盛入碗中。
🔍冬天吃上这道菜，香菇即降脂又美容，唯一不足是尿酸高的人群需要少吃；虾仁有益心血管健康又延缓衰老。
健康生活养成记
