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张小厨厨房 2022-12-01 · 广东省

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脆皮Q弹~可乐虎皮鸡蛋

中国宝宝更爱吃的鸡蛋 炸炒结合,脆皮Q弹,甜咸适中,美味可口-可乐虎皮鸡蛋。 圣迪乐omega-3鲜蛋13枚、姜3片、葱1根、八角3个、桂皮1块、冰糖50克、白芝麻1把、可乐1碗、生抽1勺、蚝油1勺、老抽1勺 步骤 1.鸡蛋冷水下锅,放少许盐。 2.中小火煮10分钟,捞出来过凉水。 3.在鸡蛋上轻轻划几刀,更容易入味。 4.油热下鸡蛋,煎炸至表面金黄,呈虎皮状。 5.放入冰糖、姜片、八角、桂皮、葱结、生抽、老抽、蚝油、可乐,中小火煮8分钟左右,大火收汁,撒上白芝麻。 6.出锅装盘,撒上葱花。 圣迪乐omega-3鲜蛋,NSF认证可生食鲜蛋,采用加拿大进口亚麻籽喂养,无腥味,还伴有亚麻籽清香,健康又营养,孩子爱吃。天然含有2倍omega-3,DHA,ALA,它们是不能自身合成的,只能通过食物中获取,对人体健康有着重要作用。 小贴士 1.煮鸡蛋的时候记得冷水下锅,放少许盐,用中小火煮,这样可以让鸡蛋不易裂开。 过凉水,容易剥壳。 2.放油煎炸鸡蛋的时候把水擦干,不然容易溅油,火候不要太大,煎炸至金黄即可。 值得N刷的美食 3.调料根据自己的口味适当调整。
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