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🌸香香🌸
2022-12-01
· 安徽省
原味戚风蛋糕
中国宝宝更爱吃的鸡蛋
圣迪乐鸡蛋3个、细砂糖35克、牛奶25克、玉米油25克、低筋面粉40克。做法:玉米油+牛奶搅拌至乳化,筛入低筋面粉拌至无干粉状态,加入三个蛋黄拌匀,蛋清中加入25克糖打发至小尖角状态,取三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中拌匀,再倒回蛋白霜中翻拌均匀,倒入六寸模具中,震出气泡放入提前预热好的烤箱150度60分钟,烤好取出晾凉,凉透才能脱模哦
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