一人食‖超级下饭的香辣鸡杂

🥗 前几天回了一趟娘家，老妈宰了两只鸡，薅了两袋自己种的青菜，都是绿色无污染食材，可以放心大胆的吃啦！ 📝 香辣鸡杂 ①鸡杂洗净切片备用，葱姜蒜干辣椒爆香，放入调料一勺盐，一勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，一勺醋，有酱的话可以放一勺（郫县豆瓣酱，老干妈根据个人口味） ②加半碗清水煮二十分钟左右熟了就好啦，临出锅时洒上青椒 📝 小青菜清炒就行了食材 🍀 ：鸡杂（鸡心，鸡肝，鸡肫，鸡肠） 🍀 ：小青菜