一人食‖软糯香甜的南瓜苹果西米羹

📝 ①西米不要冷水下锅，等水开了再下，水开后煮十分钟左右焖半小时。捞出来过一遍凉水，再烧水烧开后煮十分钟，焖十分钟，等于是煮两次。这样煮出来的西米会更加软糯Q弹，晶莹剔透。（因为我买的西米有点大，有的小西米可能煮一次就行了）第二次煮好后，依然过一遍凉水捞出来，备用。 ②南瓜去皮煮烂，切好的苹果丁，煮好的西米倒进去，煮三分钟加两勺糖，就行了！食材 🍀 ：西米，南瓜，苹果