一人食‖炒三丝+菠菜蛋汤

📝 炒三丝 ①豆皮，瘦肉，青椒分成丝。豆皮用水绰一遍备用。 ②热锅炒肉丝，变色后倒入青椒翻炒几下，一勺盐，一勺生抽，最后下豆皮就行了！ 📝 菠菜蛋汤 ①菠菜洗净切好，倒入适量清水烧开，倒入鸡蛋，等蛋花飘起来后放菠菜，菠菜烫烫就熟了，放早了汤会变绿食材 🍀 ：豆皮，青椒，瘦肉 🍀 ：菠菜，鸡蛋