天气凉了，来一碗莜面，再配上热乎乎的肉汤，吃的好舒服。做法简单，喜欢的点赞收藏做起来吧！
1．莜面倒入盆中加入等比例开水搅拌均匀和成光滑面团，用压面器挤出空心窝窝形状（形状随意变换即可），笼屉抹油防止粘连，水开上锅蒸15分钟即可
2．牛肉切丁，土豆切条，蘑菇切条，西红柿切丁，起锅烧油，下入葱姜蒜爆香，加入牛肉炒至变色，加入西红柿丁和番茄酱炒出汤汁后加入辣椒面翻炒均匀（改成中小火防止辣椒糊锅），放入土豆和
蘑菇翻炒均匀，加入生抽，老抽，味极鲜少许醋煸炒均匀
3．食材混合后，加入没过食材的开水，大火烧开转中小火炖煮十五分钟，加入适量盐，揭盖将土豆用勺子碾碎继续炖煮五分钟即可
4．出锅的莜面窝窝晾凉够撕开，将适量蘑菇肉汤铺在碗底，将窝窝放入拌起来倒入适量醋即可，香喷喷的肉汤蘑菇莜面出锅！
秀午餐
秀晚餐
