酱肘子切肘花

酱好的大肘子趁热把骨头剔出来，然后用保鲜膜将整个肘子卷起来，卷紧一点，放在冰箱里冷藏一宿，定型后拆开保鲜膜就可以切啦，花纹是不是很漂亮，我还分几块抽了真空，这样好储存一些😄