一款经典的红烧肉加上煮好的鸡蛋和土豆,好吃到超乎你的想象,喜欢的记得点赞收藏,快快做起来吧。
入冬美食N件套
秀晚餐
1.准备一斤五花肉切成小长条备用。
2.开火,锅中直接放入切好的五花肉,煸炒油脂,煸至表面微焦黄捞出。
3.在锅中加入冰糖,开小火慢慢翻炒,炒至冰糖融化,炒至焦糖色即可。
4.炒好糖色后加入五花肉,翻炒上色。
5.上色后加入准备好的5个干辣椒、2粒八角、2片香叶、一点桂皮,一点十三香翻炒几下。
6.在加入小半勺生抽、小半勺味极鲜、和小半勺醋,适量的盐调味。
7.翻炒几下后加入两大碗热水,大火烧开,转中小火炖煮30分钟。
8.加入提前煮好的鸡蛋,继续炖煮。
9.加入切好的土豆继续炖煮10分钟,大火收汁出锅。