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轻淳食光 2022-11-19 · 内蒙古自治区

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红烧肉抱蛋

一款经典的红烧肉加上煮好的鸡蛋和土豆,好吃到超乎你的想象,喜欢的记得点赞收藏,快快做起来吧。 入冬美食N件套 秀晚餐 1.准备一斤五花肉切成小长条备用。 2.开火,锅中直接放入切好的五花肉,煸炒油脂,煸至表面微焦黄捞出。 3.在锅中加入冰糖,开小火慢慢翻炒,炒至冰糖融化,炒至焦糖色即可。 4.炒好糖色后加入五花肉,翻炒上色。 5.上色后加入准备好的5个干辣椒、2粒八角、2片香叶、一点桂皮,一点十三香翻炒几下。 6.在加入小半勺生抽、小半勺味极鲜、和小半勺醋,适量的盐调味。 7.翻炒几下后加入两大碗热水,大火烧开,转中小火炖煮30分钟。 8.加入提前煮好的鸡蛋,继续炖煮。 9.加入切好的土豆继续炖煮10分钟,大火收汁出锅。
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