一人食美味大赏
健康生活养成记
平日饭菜以清淡为主,偶尔就需要一盘让嘴巴过瘾的炒青椒,夹馒头吃真的太爽了,开胃又提神,多巴胺的躁动又开始了~
食材🥙
青椒4根,葱一段,蒜5瓣,五花肉小小一块,生姜两片,味极鲜1勺、花椒粒5粒
🛎做法:
1、青椒洗净切椒圈,葱切丁,蒜排碎,五花肉切薄薄小片;
2、铁锅倒油,烧热,放入五花肉、花椒粒、生姜片,翻炒至肉变色,倒入味极鲜,翻炒至水分变干,放入葱、蒜,继续翻炒,尽量炒干肥肉里的油;
3、放入青椒,翻炒熟透就好了,我喜欢吃软软的口味,所以每次会炒的非常熟透,夹馍馍吃特别入味!
📍温馨小贴士
五花肉要肥肉多的那种,煸出的猪油多青椒更好吃,朋友们块试试吧!